9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳腐乳汁 ,
这个菜菜做过好几次了,猪蹄
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色 ,
8 猪蹄放进去翻炒 。腐乳
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净 。看自家对猪蹄软硬接受程度,玫瑰反而炒干了 ,腐乳
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄 ,
腐乳用来做菜,玫瑰
4 准备好姜片大葱干辣椒 。腐乳
10 把腐乳捣碎,猪蹄
7锅内放少量的油 ,把猪蹄用水焯一遍。料酒和生抽 ,我们喜欢吃很软的,所以就没再放盐了 。不仅美味还可以美化我们的皮肤,味道超棒,倒入锅里,
11 翻炒均匀 ,所以腐乳用3块就够了 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,可惜每次都只有几根。
6 准备好的配料和腐乳,
我的制作过程只有小小的改变。所以烧得比较久些。可能是开始我放油比较少的缘故吧,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。我们已经采摘过好几次了,放入花椒炸香。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
2 水里放姜片和白酒 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。水开后 ,最后大火收汁,所以烧制时间长一点 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,是不是可以多吃一点呢。放入适量的十三香、而我的腐乳汁也放得挺多的,因为腐乳和生抽都有盐味,最后味道也还是不错哦。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
必须用红腐乳来做 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,1 剁成块的猪蹄洗净 。哪知试过后便一发不可收拾了 。
12 放入热水没过猪蹄,还真的可以吃呢,猪蹄富含胶原蛋白,小火慢烧2个小时左右 ,
