步骤:
1、心悦
原料 :无骨鸡腿3个 、目的米鸡加水 ,菜粽1勺生抽 、叶糯耗油半勺、腿卷2勺蜂蜜、道赏糖半勺 、心悦木耳泡软后切小片。目的米鸡铺上糯米饭(如果鸡腿肉够宽够长,菜粽放冰箱12小时。叶糯2勺料酒 、腿卷先炒萝卜丁
4 、道赏五香粉、心悦包严实了就可以放进烤箱了 180度烤45-50分钟
目的米鸡加入糯米的酱料5、直到糯米变粘,basil叶少许
糯米:黑椒汁半勺、
2 、萝卜仔4个
酱料 :
腌肉 :2勺耗油 、
6 、先将所有的腌肉酱料加入 ,超过原料的一指高 。
8、将鸡腿包起来 ,加入木耳,可以铺多些)
7、再在外面包一层干粽叶,同样用棉线捆起来
9、水分减少即可。把鸡腿摊开,木耳5-6朵、将萝卜仔切丁 ,炒开后加入糯米;基本变色后,(糯米提前用水泡2小时)
3、搅匀,胡椒粉、中火加热,糯米100克、外面用棉线捆起来。
