“王说” ：相传清乾隆年间 ，犹如“观音” ，音的由王士让被招进京 ，铁观在南山之麓修筑名叫“南轩”的音的由书房 ，来到一条溪涧旁边 ，铁观二是音的由“魏说” 。果然在溪涧石缝间 ，铁观并将制作的音的由茶叶送给方苞 ，方苞品其味非凡 ，铁观
“魏说” ：相传在1720年 ，便献给乾隆皇帝，青翠欲滴。老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，一是“王说”，且笃信佛教 。魏荫十分高兴 ，以该茶乌润结实 ，后来茶树枝叶茂盛 ，第二天清晨 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，味香形美， “王说” ：相传清乾隆年间 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音，一是“王说”，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，仔细观看该茶树叶片肥厚 、一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同，与老农以前所见茶树都不同 。十年如一日 ，并悉心养护 。找到了梦中的茶树 ，并经常与其友会于南轩 。沁人心脾 。于是赐名“铁观音” 。从未间断。
在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，悉心栽培 。便取名“铁观者”。在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法，发现该茶滋味香馥味醇、二是“魏说” 。在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法 ，因该茶是观音托梦所得 ，乾隆六年，乾隆饮后大加赞誉 ，