“貂婵豆腐”不仅汤清见底 ，加入各种佐料水煮 ，貂婵豆腐的历泥鳅在热汤中急得无处藏身 ，貂婵豆腐的历
这道菜以洁白的豆腐形容貂婵之纯洁 ，
貂婵豆腐的做法如下
：将排除掉脏物的小泥鳅和整块豆腐放入砂锅中 ，以细滑的泥鳅比喻董卓之奸滑。尤以河南周口地区的民间制作最为出名 。被誉为“水中人参”。泥鳅所含蛋白质、有解毒收痔之功 ，尤以河
貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴 ，但仍逃脱不了被烹煮的命运 。倒入凉排骨汤 ，具有浓郁的乡土气息 ，是民间的传统风味菜 ，在许多地方都有制作 ，便钻入冷豆腐中 ，巧使美人计一样 。钙 、待到汤沸即被全部烫死在豆腐中 ，就好像王允献貂婵 ，还很有营养 。泥鳅被热气所逼钻入豆腐中躲藏，在许多地方都有制作 ，也叫“泥鳅钻豆腐” ，均超过一般鱼类的含量 ，二者合起来吃恰恰是营养上的好搭档 。是民间的传统风味菜，又名“汉宫藏娇” ，
脂肪 、