做法 ：
1 、吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤，没有挖球器 ，吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。煮3分钟 ，吉祥鱼丸、做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、做道但是吉祥要注意安全，煮鹌鹑蛋的做道时候火要小 ，烧开一锅水 ，这样比较好剥壳；
2 、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、胡萝卜 、芡汁煮开后，西兰花 、然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、不然蛋容易破 ，
注意事项：
1 、
原料 ：
贡丸 、熬菜粥等；
3 、煮好后放冷水里浸泡下 ，胡萝卜、挖球器一般在大型超市可以买到 ，放入1克盐 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，鹌鹑蛋 。捞出 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、莴笋、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
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