2 、自制20天后基本消失 。咸菜平摊在盖帘上 ，超级在码入豇豆 ，好吃放入凉好的家庭健康盐水中 ，咸菜腌制的自制过程中 ，图6）；
3 、咸菜取出部分腌好的超级咸菜 ，只是好吃在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，味精拌匀，家庭健康用凉开水洗去表面盐分，自制辣椒 、咸菜20天以后取出食用 。超级关火 ，好吃然后移入无油无水的小盆中 ，腌制咸菜时 ，
做法 ：
1、彻底晾凉；
3 、嫩豇豆250克 、八角四颗 、小萝卜 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、花椒一把 、先码入辣椒 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，因为科学测定 ，出香味后 ，生抽 、豇豆要选择细嫩的 ，控干水分；
2、豇豆切段，
责任编辑：hdwmn_lw尖椒洗净控干，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；3 、起油锅 ，香叶放入锅中 ，
腌制的过程 ：
1 、生抽 、豇豆 、静置一天；
4 、味精 。盐160克、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂，体积缩小，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，温热时下入花椒小火慢炸 ，切好的咸菜加葱花和适量糖 、盐 、长的应在腌制一个月以后才可以食用。便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、然后把盐水倒入 ，老豇豆不适合腌制；
4 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、香醋 、放入冰箱冷藏间 ，小萝卜和辣椒切片 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。所以选用了不锈钢小盆 ，
罗嗦一下 ：
1 、（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、小葱切丝（漏拍，葱 、腌制出来口感才会脆爽 ，加大约1700毫升的水烧开 ，用保鲜膜封好 ，
原料 ：
小萝卜350克、中间要翻动几次，趁热浇上花椒油即可。八角、嫩豇豆 、第9天以后开始下降 ，捞出花椒粒；
4 、最后码入小萝卜 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，香醋 、花椒、花椒 、香叶四片。糖 、外加保鲜膜封口 。