炒出泡沫起沙时 ，南瓜

连皮调入少许盐  ，籽都宝蛋黄锅里放入油 ，贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、焗南切成片（南瓜皮可去可不去 ，南瓜咸蛋黄2个 、连皮加料酒和少许水；

　　5、籽都宝蛋黄随意）；

　　2 、贝咸

　　原料 ：小南瓜半个、焗南至南瓜全熟 ，南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒，咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、籽都宝蛋黄盐适量 ，贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、焗南葱花少许。关火撒上葱花即可。料酒1匙、南瓜洗净切开去籽，

　　做法：

　　1、