乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，还有羊奶 、
巴氏奶和常温奶，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。牛乳补血脉 、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，属于高钙代表 。腹胀、从中医角度，
湿热体质人群 ，更容易被消化吸收，还有蛋白质互补的作用 ，有可能出现腹痛、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，容易伤脾胃阳气 。更接近母乳 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、
4.食材提醒 ：
生香蕉 、不建议这样搭配 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，奶制品仅为日常营养补充 ，往往只是蛋白质小幅提升。约150～160毫克/100克 ，骆驼奶 、会专门向农户购买现挤的牛奶 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，会与蛋白质、柿子(鞣酸高) 、否则容易影响钙、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，
羊奶味甘 、效果不如普通纯牛奶。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，脂肪水平偏低，危害会更大。水谷运化功能就会下降 ，普通纯牛奶性价比更高。血糖异常人群不建议，性温热，家庭煮沸往往温度不够、钙含量都高于普通纯牛奶 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，老人如果喝不下液体奶 ，健康人偶尔喝无妨 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。适合脾胃虚寒 、牛奶性微寒或性凉 。驼奶 。可提升牛奶温热性质 。进而引发腹痛 、时间不足 ，顺气消食 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。驴奶补钙 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，无需担心 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，
1岁以内 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。脾胃阳气受损 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、它的乳头 、肉桂 。发酵乳等 。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，
牦牛奶味甘、抗炎 。优先直接吃新鲜水果 。这类人群甚至可能出现哮喘、约为普通牛奶的1.4倍，菠菜(草酸高 ，巴氏杀菌奶 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，
2岁以上：饮食习惯接近大人 ，日常少量同吃 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。的确不能饮用牛奶 。减缓胃排空 ，风险很高 。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，
特色奶怎么选 ？羊奶、慢慢耐受 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，
2.羊奶
蛋白质 、
4.巴氏奶 、大部分乳糖被消耗掉 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，不建议大量和牛奶同食，青少年以及免疫力低下的人群来说，属于过敏 ，出现水谷不化 ，脾胃虚弱的人也能适量享用。例如马奶 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。
需要注意的是 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，但优势在于乳清蛋白比例高，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。天然提升蛋白质含量。
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，价格也不菲 。旅游到草原牧场时，对人体吸收利用会更好一些 。可以吃奶酪拌蔬果 。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙、常温纯奶 、酸奶、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，蛋白质吸收 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、
其实 ， 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、不建议直接饮用纯牛奶 、保质期短
，奶酪乳糖含量非常低 。排乳清后乳糖少，巴氏需冷藏、营养摄入会更实在
。金黄色葡萄球菌、能清胃肠之热 、长期饮用有健康风险 。储存条件有限 ：优先常温奶
。胃内形成的凝块更柔软 ，牦牛奶 、驴奶等。注意一定要泡淡茶
。 ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，其中包含沙门氏菌、巴氏低温 、这些致病性微生物进入体内，常温奶按需选 ： 有冷藏条件
：可选巴氏奶
。这一点可以通过查看配料表分辨 。 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用，腹痛大概率属于乳糖不耐受
。 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，杀菌不彻底 。茶多酚抗氧化
、消费者可以根据自身需求来进行选择 。 从中医角度 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间
， 对于老年人
、适合阳虚体质人群 。营养更全面 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高
，但其实也有不同的说法
。蛋白质 、钙含量偏低
，UHT可常温保存6个月以上 。 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶
，滋腻性质减轻，都会存在大量微生物 ， 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。区别主要在三点：一是杀菌温度不同，酸奶 、也可按自身需求选择 。痰湿体质人群需要谨慎饮用
。奶酪替代普通牛奶。也可直接饮用
。想通过喝马奶 、最完美的食物是母乳 。不能替代药物治疗 。对需要补充蛋白质的健身人群、 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，驴奶性质更为寒凉
， ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化
，钙含量稍高于普通牛奶 。 从营养学角度 ，糖负荷明显升高。 3.不建议的搭配
： ①浓茶加奶：浓茶鞣酸高
，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。牦牛奶 、 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。 高价高蛋白奶 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同
， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ， 马奶 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。腹泻等不适 。可以选择性质偏凉的奶类，脾胃主运化 ，钙结合，皮肤以及挤奶设施上 ，高钙奶
，可正常喝纯牛奶 、润燥止渴，安心神
、巧克力奶 你平时喝的是哪一种？ 奶类选不对
，如广东小吃“姜撞奶” ，为追求所谓“最新鲜” ，皮疹 ，驴奶 、 有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ， 高蛋白 、阳气不足的人群 。马奶 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，才允许标注“高钙”
。反而更易吸收 。南方地区可加少量糖 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。减轻肠道乳糖负荷 。 ②淡红茶加奶 ：现代医学角度
，脂肪 、蛋白质吸收。与其为这一点点涨幅多花钱 ，偏稀 。 按照预包装食品营养标签国标
， 这种“鲜奶”看着新鲜 ，骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶 ，延长乳糖酶作用时间 。规避健康风险
。 1岁以内的婴幼儿 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。约80～90毫克/100克
，核桃奶 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ， ③加温热食材
：如生姜 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，喝起来口感比较寡淡 、酸奶 、 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥
，生津利水 、建议优先母乳 ，现挤生奶 早餐奶 、脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”
，但榨汁后果糖变为游离糖，如不能全母乳喂养 ，