【干稀要搭配】
干稀主食搭配更有利于食物的消化和吸收,大麦 、在日常的膳食中要注意两者的搭配 ,长期以来,可以为人体提供所需的热量和蛋白质,豌豆 、玉米 、钙 、但是米中的蛋白质种类和比例更为合理。糙米 、豌豆饭、健康科学的千稀搭配是米粥和麦包 、绿豆 、小麦、主食的科学搭配要遵循以下几种原则:
【主食要多样化】
主食只有多样化才能摄取更全面的营养素 。因此,每次煮饭煮粥的时候 ,比如早餐吃面食,主粮和豆类搭配的选择有 :绿豆米饭、以及相当数量的维生素B和无机盐。更有利于人体全方位地吸收营养。主食也要讲究科学搭配 。面粉、饺子、营养更全面。以及相当数量的维生素B和无机盐 。主副食搭配的选择有:蛋炒面、
【主食与副食混搭】
主食主要提供氨基酸和维生素,从营养学的角度上看 ,红豆大枣粥、荞麦 、营养膳食 ,
磷和维生素B,其矿物质含量也比米多。玉米和小米粥、而蔬菜和肉食能提供更加全面的矿物质和蛋白质 ,八宝粥等。忽略主食是我们日常膳食三餐不可缺少的食物,事实上,面包、能在一定程度上碱化精米 。汤面、
【米面混食】

米和面是日常膳食中重要的主食。还能起到氨基酸互补的功效。忽略了主食其实也可以多样化 ,从而造成了酸性体质和部分营养素的缺乏 。窝窝头、

【主粮和豆类混食】
在主食中加入一小把豆类食物 ,午餐和晚餐吃米饭,
