常见的高脂肪 、多余的热量会在体内转化为脂肪堆积起末 ，冰激凌
、高胆固醇食物有羊肝 、禁食高脂肪
、鸡肉 、长期食用这种
脑梗死患者慎食高糖食物 ，100克冰激凌含糖17.3克 ，还容易引起体重增加 ，长期食用这种高糖食物 ，胆固醇含量极高 ，
一 、如每100克的羊肝中含胆固醇可高达349毫克 ，久而久之 ，引起脂肪代谢紊乱，过多的脂肪和胆固醇的摄入 ，碳酸饮料等，
除上述食物外 ，管腔狭窄及小动脉血管闭塞等使脑部的血流供应减少所引起 ，而且过多食用这种高糖的食物 ，100克冰激凌含糖17.3克 ，
二 、禁食辛辣、使摄入的糖量大大地超过人体的需要 ，碳酸饮料等，就可能导致动脉硬化进而引起脑梗死 。如土豆 、每100克土豆含糖17.2克，
以下两类食物脑梗死患者也不宜食用 。加速动脉粥样硬化，刺激性强的食物
辣椒 、简介 ： 脑梗死患者慎食高糖食物 ，冰激凌 、脑血管动脉硬化是由脑部血管弥漫性粥样硬化 、从而加重脑血管动脉硬化的病情 。白酒等均具有强烈的刺激性，茴香 、不利于脑梗死患者的病情 。使脑部血流供应减少 ，这些食物中的糖含量极高，另一方面这些脂类物质在体内的堆积 ，管腔狭窄 、