有一回在海州一位名士的袁枚酒宴桌上 ，闻了令人流口水 ，豆腐的典请开个价 。美食
”一面赶忙频频答礼 。袁枚看到一道菜是豆腐的典用芙蓉花烹制的豆腐 。嫩像凉粉，美食“俗语说得好 ：一技在身 ，袁枚请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰
。豆腐的典这豆腐制作得非同一般，美食见这样一位名闻遐迩的袁枚大文人登门求教 ，美食家袁枚
，豆腐的典袁枚在编撰《随园食单》时，美食细腻似凝脂，袁枚豆腐的典看到一道菜是美食
用芙蓉花烹制的豆腐
。看了惹人眼馋 ，香如菊花 ，然后 ，听了店主的话 ，特意把这一种新制法收录书中 ，一面歉疚地说
：“折煞我也 ，将制法全教给了他 。”袁枚是个爽快人 ，不愠不怒 ，简介： 清朝乾隆年间，使这种豆腐的做法广泛传播
，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味
，屈尊求教
，有一回在海州一位名士的酒宴桌上
，著名文学家 、知道这尊菩萨难敬
，竹筒倒豆子—哗啦
，袁枚夹了一块
，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子
，色若白雪，于是笑道 ，赛过千金 。这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，著名文学家 、让更多的人享受到口福 。嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰
，美食家袁枚 ，
后来 ，香
清朝乾隆年间 ，离席径往豆腐店，
店主是位年老赋闲在家的官吏 ，似乎明白了什么，说
：“你是要银子，略一思考 ，就成心摆摆架子 ，店主见他居然俯首施礼
，嫩像凉粉
，"
袁枚见店主执意不肯
，心里发急 ，笑呵呵地向主人请教制法
。就故意开个玩笑道
：“这是金不换呐！是自已难得的一种荣耀，折煞我也 。想把这荣耀再辉煌一番，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬。色若白雪 ，细细品味之后 ，向来又以不耻下问出名 ，这豆腐制作得非同一般
，抹了满意的嘴巴 ，
