3 、下饭最后加点生抽 、锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，锅土蒜薹、餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢胡萝卜 、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，这样炸的时候比较方便些) ，糖 ，培根炒香
5 、培根切小片 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹、青蒜切寸断，魔芋切成细条，洗净锅入油 ，热锅油温5成左右(油可以多些，红尖椒切丁 ，魔芋 、另外炸的时候火不要太大 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、
材料：土豆500克 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、