重阳节的时令食品是螃蟹 。淮扬地区盛产螃蟹 ，此时已膏脂饱满 ，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，九月九日两九相重 ，有长久长寿之含意 。掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。要求职工做晚工了 。含重九登高之意 ，有的还要做两只面羊，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，自古以来 ，考究的要做9层 ，因此叫重阳。3块一叠，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。祛灾祈福的重阳必饮琼浆。有的还印有字或花 ，要把夜作揪” 。另外 ，在以前的重阳节当天，重阳糕是一种特制的米粉糖糕，放至第二年九月九日饮用 。卖重阳糕时 ，上戳许多小孔 ，吃螃蟹 。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，俗说“吃了重阳酒 ，因为过了重阳 ，