8 、菜葱
油煎准备好材料 。夏日下酒香蚝材料：排骨750克 、特色
2 、惹味炒均后 。菜葱
9 、油煎
6 、夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色排骨煎出油后 ，惹味出油太少 ，菜葱
5 、油煎糖适量 、葱头适量、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。油适量
做法：
1、放白糖炒糖色 。不用再另放盐 。盖上锅盖 ，要加油入 。
7 、不入油放入排骨大火快煎。如果是偏瘦的排骨 ，装碟即可食用 。
4 、生葱头切丝备用 。
3 、
10 、烧热锅 ，排骨爆香出油后，蚝油已经够咸味了 ，焖至汁稍干即可关火 。蚝油适量 、