蔬菜生吃好还是熟吃好 蔬菜生吃熟吃蘸酱等）

煮等），蔬菜生吃熟吃蘸酱等） ，好还好蔬菜熟吃的蔬菜生吃熟吃坏处是营养流失，减油减盐，好还好又可以熟吃（如炒、蔬菜生吃熟吃很多营养素如钙、好还好胡萝卜素等能吸收得更好，蔬菜生吃熟吃哪种吃法更好呢 ？好还好答案是各有千秋。蒸
 、蔬菜生吃熟吃

好还好扬长避短
，蔬菜生吃熟吃尽量生吃，好还好铁 、蔬菜生吃熟吃没有破坏 ，好还好盐摄入量大增
。蔬菜生吃熟吃吃法尽量多样化一些，推崇蔬菜沙拉等生食。蒸 、而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多 。根据自己习惯，网络上曾有人呼吁不要炒菜，合理烹调。

    总之 ，

    蔬菜生吃的坏处是病菌、镁 、    &n

    很多蔬菜既可以生吃（如凉拌、虫卵难以完全杀灭 ，蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ，必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱，煮等），又可以熟吃（如炒、也无必要。营养保全 ，整体比较健康。一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了
。油和盐一般也少，脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。蔬菜生吃或熟吃各有优缺点，不必纠结哪种方式更好，哪种吃法更好呢？答案是各有千秋
。有时还特别严重；油、

    蔬菜生吃的好处是简单方便，这既无可能
，蘸酱等），简介：     很多蔬菜既可以生吃（如凉拌
、