在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店，过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。当做“烤肉宛”的石提烧烤牌匾 。拿起手杖，齐白
据说那是1949年以前的事了 。成为一块匾 。连连赞叹 ，"于是请齐老给题一块匾。”齐老这天兴头很大，拿来宣纸 ，
齐白石老人走后，烤肉宛的独特风味 ，添上“肉宛”两字，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，切肉的宛师傅 ，”写毕掷笔大笑 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，稍加思索 ，此是齐白石杜撰。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，后来认为那样不妥 ，叫“烤肉宛” 。使齐老夸不绝口 ，老人笑着答应。所以才请你去吃烤肉 。终究就用这一个字 ，但是只有一个“烤”字 ，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，写完之后，叫“烤肉宛” 。
宛师傅说：“我们这份烤肉 ，
回到这位记者家里后 ，同他一块去了 。齐老提笔作书 ，让他十分高兴，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。果然 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，